예비 신부를 위해 브라이덜샤워 준비를 하고 계신가요? 어떤 준비물을 챙겨야 하는지 잘 감이 안 오시나요? 그런 걱정은 하지 마시라. 이 글을 읽으면 어떤 소품을 준비해야 하는지 단번에 알 수 있다. 여러분의 시간은 소중하니까요! 브라이덜샤워란 무엇인가? 간단하게 말하면 결혼 전 예비 신부를 위한 축하 파티라고 할 수 있다. 친구들과 즐거운 시간을 보내면서 좋은 추억을 쌓는 파티라고 할 수 있다. 본래의 뜻은 결혼식을 해야 하는데 돈이 없고 형편이 안 되는 커플을 위해 동네 사람들이 십시일반 돈을 모아 결혼식을 치러준 것에 기인해 브라이덜샤워라고 했는데, 요새 브라이덜샤워는 예비 신부를 축하해주기 위해 친구들과 뜻깊은 추억을 만드는 파티라고 할 수 있다. 자 그럼 즐겁고 뜻깊은 브라이덜샤워를 하기 위해 어..
평범한 인테리어는 소비자들의 이목을 끌 수 없다. 이제부터 당신만의 특별한 인테리어를 갖춰야 한다. 그래야만 살아남을 수 있고 그래야만 소비자들에게 픽을 당할 수 있다. 소비자들의 눈높이는 매우 높아졌다. 평범하고 일상적인 인테리어는 사람들의 시선을 붙잡을 수 없다. 생각을 해보자. 돈을 주고 공간을 빌렸는데 일반적인 가정집 인테리어와 비슷하다면 과연 소비자들의 고객만족도를 높일 수 있을까? 펜션에 갔는데 자신의 집과 인테리어가 비슷하다면 과연 어떤 생각들이 들것인가? 호텔에 갔는데 친구 집에 온 것처럼 인테리어가 평범하다면 과연 사람들이 그 호텔에 놀러 갈 것인가? 숙박업이든 공간 대여업이든 호스트들은 항상 인테리어에 신경을 써야 한다. 인테리어를 공부하고 남들과 다른 부분을 찾아야 한다. 일상 속 지..
파티룸 사업 경쟁이 날로 심해지면서 여러 고민에 빠져있다. 어떻게 해야 고객만족도를 높일 수 있을까? 어떤 서비스를 제공해야 기존 고객들의 재방문율을 높일 수 있을까? 등등에 대해서 고민이 나날이 커지고 있다. 사업을 하고 있는 사람이면 24시간 언제든 이런 생각에 빠져있다. 심지어 꿈속에서도 사업만 생각하고 밥 먹을 때도, 독서를 할 때도, 여행을 가서도 사업 생각에 빠져있다. 일종에 직업병 같은 것인데, 이 직업병을 없애기 위해서는 사업을 그만두는 수밖에 없다. 하지만 꼭 이 직업병이 나쁜 것만은 아니다. 자신의 사업 번창과 성공을 위해서 여러 고민과 실천을 하는 모습은 자기 계발에도 좋고 자아성찰에도 큰 도움이 되기 때문이다. 지금 여러분은 고객만족도를 높이기 위해서 어떤 노력을 하고 있는가? 단순..
경쟁이 심화되고 있다. 남들과 달라야 한다. 그렇지 않으면 점점 설 자리를 잃어간다. 파티룸은 점점 레드오션의 길을 걷고 있다. 블루오션이었던 것이 엊그제 같은데 이제는 예전에 찬란했던 시대는 가고 어두운 시대가 다가오고 있다. 밝은 빛 대신 검은 그림자를 드리우고 있고 따뜻했던 봄날은 가고 차가운 냉전이 오고 있다. 레드오션에서 벗어나기 위해 사람들은 아이디어를 생각해 내거나 남들보다 조금 더 특별하고 창의적이고 독특하고 신선한 무언가를 머릿속에서 끄집어내려고 한다. 그 이유는 기존에 있던 방식과 시스템으로는 점점 희망이 안 보인다는 것이 점점 체감적으로 느껴지기 때문이다. 아이디어를 구상하기 위해서 이것저것 해본다. 밖에 나가서 산책도 해보고 격렬한 운동도 해보고 때로는 아르키메데스처럼 유레카를 외치..
누구나 사업을 하다 보면 고객들에게 컴플레인을 받게 된다. 만약 이제까지 컴플레인을 한 번도 받아본 적이 없다고? 그럼 둘 중에 하나이다. 아직까지 고객이 한 명도 없었거나, 고객이 당신의 사업에 정말 무관심하거나. 정치인들은 이렇게 말한다. 자신의 부고 기사만 아니면 어떻게든 좋게 작용한다고. 좋은 소식이든 나쁜 소식이든 사람들에게 잊히는 것이 정말 최악이라고. 그만큼 사람들에게 노출이 중요하다는 것을 반증하는 말이다. 파티룸도 사업도 마찬가지이다. 고객에게 만약 아무런 피드백을 받지 못한다면 그 사업은 점점 망해가고 있다는 증거이다. 악플보다 무서운 것이 바로 무플이다. 사람들에게 대중들에게 점점 잊혀가고 아무런 관심을 받지 못하면 정말 난감하거나 힘든 상황을 겪게 된다. 고객에게 받는 컴플레인은 한..
인터넷 시대가 도래되면서 이제는 누구나 마케팅을 할 수 있는 시대가 왔다. 거대한 플랫폼들이 등장하면서부터 우리는 페이스북, 인스타그램, 유튜브 등 여러 플랫폼을 이용해서 우리의 사업을 잠재 고객에게 널리 알릴 수 있게 되었다. 불과 15년 전만 해도 우리는 규모의 경제 혹은 거대한 진입장벽 앞에서 무릎을 꿇을 수밖에 없었다. 메스미디어에 자신의 사업이나 물건들을 소비자에게 알리기 위해서는 어마어마한 자금이 필요했다. 하지만 지금은 누구나 공짜로 혹은 시간과 노력만 있다면 자신의 사업이든 물건이든 서비스든 남들에게 알릴 수 있게 되었다. 그렇다 지금 우리는 이런 시대에 살고 있다. 스마트폰과 컴퓨터 그리고 인터넷만 있으면 전 세계 사람들에게 자신을 홍보할 수 있고 마케팅을 할 수 있는 시대에 살고 있다...
파티룸을 운영하다 보면 난감한 상황이 여럿차례 발생된다. 집에서는 전혀 경험해보지 못했던 일들이 용암처럼 솟구쳐 오른다. 이럴 때 호스트들은 멘붕에 빠지지 말고 정신을 똑바로 차려야 한다. 그렇지 않으면 파티룸을 이용하고 있는 고객들에게 신뢰와 믿음을 잃어버리기 십상이다. 난감한 상황이 일어났다는 것은, 우리는 이미 고객들의 믿음과 신뢰를 조금 잃어버린 상황이다. 그리고 고객들은 이 상황을 이성적으로 판단하지 못하고 감성적으로 대응할 수밖에 없는 상황이므로 호스트들도 이런 상황을 인지하고 그에 맞게 현명하게 대처를 해야 한다. 아무리 논리적이고 이성적으로 그 상황을 설명을 하려고 해도 그건 호스트의 마음이지 고객들이 느끼는 마음은 그 마음이 아니다. 고객은 파티룸에서 즐거운 추억을 만들고 싶었을 뿐이지 ..
고객을 만족시키려면 고객의 오감을 만족시켜줘야 한다. 오감에는 시각, 후각, 청각, 미각, 촉각이 있다. 맛집은 미각과 후각을 만족시켜주면 성공할 수 있지만 (물론 고급 레스토랑과 다른 예외 음식점도 있다) 파티룸은 오감을 만족시켜줘야 성공할 수 있는 확률이 높아진다. 이 말은 즉 고객 경험을 중시하고 고객의 만족도를 높여줘야 한다는 말이다. 한번 찾아준 고객을 다시 찾게 만들어야 한다. 한번 방문한 고객이 다른 사람들에게 바이럴로 퍼트릴 수 있도록 만족도를 충족시켜줘야 한다. 그래야만 과도한 경쟁시장에서 살아남을 수 있고, 오랫동안 지속 가능한 비즈니스 모델을 형성할 수 있다. 그렇다면 파티룸에서 어떻게 고객들에게 오감을 만족시켜줄 수 있을까? 자 지금부터 필자랑 차근차근 하나씩 알아보면서 살펴보자. ..
파티룸 호스트들은 시장 변화와 경쟁에 민첩하게 대응할 수 있도록 미리 유연한 사고를 지니고 있어야 한다. 때로는 다른 업종의 벤치마킹을 통해서 효율성과 고객 경험 만족도를 얻어야 한다. 경쟁에서 남들보다 뒤처지지 않기 위해서는 자신만의 핵심역량을 키우고 발휘해야 한다. 아이디어와 핵심역량을 혼사서 꽁꽁 싸맨다고 아무도 알아주지 않는다. 시장과 고객들을 통해 자산의 역량을 시험대 삼아 고객들에게 여과 없이 보여줘야 한다. 자신의 파티룸은 다른 경쟁자들이 갖추진 못한 차별성을 내세워서 앞으로 나아갈 수 있어야 한다. 예를 들어 고객에게 더 좋은 장소와 서비스를 제공하거나, 더 나은 고객 경험을 전달해줌으로써 다른 파티룸보다 더 높은 수익성을 바라볼 수 있다. 이번 글은 파티룸 사업, 외국인들을 어떻게 고객으..
여러분은 '아마존 고'에 대해서 들어보신 적이 있는가? 처음 들어봤는가? 아니면 한 번쯤은 들어봤는데 정확한 개념은 잘 모르겠는가? 바야흐로 인터넷과 인공지능의 시대, 인터넷으로 사람을 구하고, 일을 구할 수 있으며 이제는 사람 대신 똑똑한 기계와 인터넷이 사람들의 많은 일자리들을 대체하고 있다. '아마존 고'는 무엇일까? 어떻게 시스템을 구축했을까? '아마존 고'는 인터넷 전자상거래의 왕자, 아마존에서 나온 무인시스템 매장이다. 아마존은 머신러닝, 인공 감성지능 등등의 최첨단 과학기술을 이용해서 사람이 없이도 매장이 저절로 돌아가게끔 만들어 놓은 시스템이다. 아마존 고가 구축한 시스템은 이렇다. ㄱ. 소비자는 아마존 고 앱을 스마트폰에 설치한다. ㄴ. 아마존 고 앱에 자신의 신용카드를 등록한다. ㄷ. ..
파티룸 사업을 통해 좀 더 나은 삶은 살아갈 수 있을까? 파티룸 사업을 통해 희망차고 밝은 미래를 볼 수 있을까? 파티룸 사업이 앞으로도 지속적으로 살아남는다는 말에는 타당성이 있다. 단 여기에 몇 가지 단서가 붙는다. 어떤 파티룸이냐에 따라서 어떤 파티룸은 살아남을 수 있고, 어떤 파티룸들은 존폐 위기를 겪을 수 있다. 이번 글에서 필자가 하고 싶은 이야기는 전쟁용어로 사용되고 있는 '우다루프(OODA ROOP)에 대해서 이야기를 해볼 것이다. 파티룸 이야기를 하면서 웬 전쟁용어라고? 누군가 하고 파티룸 전쟁을 할 거냐고? 아니다. 우다루프는 비록 전쟁에서 사용되는 용어이기도 하지만 경제 용어로도 많이 사용된다. 특히 기업들이 마케팅 분야에서 이 우다루프 기법을 사용하면서 매출의 증진과 수익률을 급격하..
파티룸 창업을 꿈꾸고 있는가? 자신의 사업을 통해 좀 더 여유로운 삶을 살고 싶은가? 그렇다면 창업을 하기 전, 여러 부분을 꼼꼼하게 살피고 알아봐야 한다. 파티룸 창업은 다른 창업에 비해 쉬운 부분이 많다. 예를 들어 창업 비용도 많이 들지 않고, 특별한 노하우가 있지 않아도 충분히 파티룸 사업을 할 수 있다. 그래서 많은 사람들이 이렇게 묻는다. "수익률은 어떻나요?, 할만한가요? 요새 적자는 나지 않나요?" 등등 여러 가지 질문들을 한다. 간단히 대답을 하자면 이렇게 말할 수 있다. 파티룸이 비록 쉬운 사업이지만 흥미와 노력이 없으면 금방 망하게 된다. 경쟁도 심해졌고 이미 레드오션의 길을 걷고 있어 서로 치킨 게임으로 힘든 상황이다. 그런데 만약 자신이 사업 수완이 좋거나 혹은 서비스 정신이 투철..
보통 호텔에서 어메니티는 객실에서 무료로 사용할 수 있는 용품들을 편의상 어메니티라고 부른다. 예를 들어 일회용 비누, 칫솔, 면도기, 머리끈, 바디워시제, 샴푸 등등이 있다. 뿐만 아니라 편의시설이나 위락시설도 일종의 어메니티라고 볼 수 있다. 그렇다면 파티룸은 어떤 어메니티를 놔둬야 할까? 파티룸은 숙박업소가 아니기 때문에 호텔이나 모텔에 비치되어 있는 물건 대신 다른 것들을 배치해주는 것이 좋다. 고객들은 파티룸을 예약할 때 호텔이나 모텔과는 다른 무언가를 원할 것이다. 파티룸은 일반 숙박업체처럼 잠만 자고 편히 쉬는 곳이 아니다. 고객들은 친구들과 즐거운 시간을 보내기 위해서 예약을 할 것이다. 우리는 이런 점을 중점적으로 생각해야 하고, 고객이 원하는 서비스 용품을 배치해야 한다. 숙박업체와 다..
영화 조스를 보신 적이 있는가? 만약 그 영화를 봤다면, 그 영화 안에서 조스를 몇 번이나 보았는가? 한번? 두 번? 잘 기억이 나지 않는다고? 스필버그 영화 조스는 정말 그 당시에 획기적인 영화였다. 영화 제목이 조스이고 분명 상어에 대한 이야기인데 상어가 거의 나오지 않는다. 마지막 부분에 잠깐 나올 뿐 그 전에는 코빼기도 비추지 않는다. 스필버그는 분위기 연출과 음악만으로 사람들의 불안감을 조성하고 공포에 내몰았다. 백상아리가 잘 보이지도 않는데도 영화를 보고 있는 관객들은 스스로 공포감을 느끼고 두려움을 감추기 위해 눈을 감고 옆에 있는 사람의 손을 잡았다. 영화 '컨저링'도 그렇다. 분명 영화는 공포 스릴러이고 귀신 이야기인데 귀신이 나오지 않는다. 감독의 뛰어난 연출력으로 관객들을 공포심에 빠..
이번 글은 저번 글에 이어 파티룸 예약률을 높이기 위해서는 호스트가 어떤 노력과 공부를 해야 하는지 살펴볼 것이다. 사업을 하거나, 경영을 하거나, 마케팅을 하거나 우리에게 꼭 필요한 것은 공부이다. 사람의 심리를 파악해야 하고, 트렌드의 변화와 흐름을 알아야 하고, 남들보다 경쟁력 있는 경영을 하기 위해서는 공부를 해야 한다. 공부는 우리를 한 단계 더욱더 성숙시키고 성장시켜준다. 공부는 우리를 성공으로 이끄는 교두보 역할을 한다. 그렇지만 이점을 알면서도 우리는 공부를 하지 않는다. 지금 당장 눈앞에 보이는 이익만 바라볼 뿐 거시적인 판단은 하지 못한다. 그렇기에 우리는 매번 이렇게 힘들어한다. 경기가 안 좋으면 힘들어하고, 경쟁상대가 많이 생기면 많이 힘들어하고 폐업의 위기가 다가오면 절망에 빠지게..
파티룸 사업 자체가 경쟁 심화 구도로 자리를 잡아가면서, 호스트들은 긴장의 끈을 놓지 못하고 있다. 작년과 재작년에 비해 매출 하락은 눈에 띄게 큰 폭으로 하락하고 있고, 경쟁력을 잃은 파티룸들은 점점 설자리를 잃어가고 있다. 비단 파티룸뿐만 아니라 다른 사업들도 마찬가지이다. 매년 자영업자 수는 우상향으로 늘어가고 있으며, 폐업 또한 우상향으로 늘어나고 있다. 오죽하면 인테리어 업체나 폐업 신고 업체의 사업이 호황이라고 할 정도이니 작금의 상황은 매우 힘들고 어려운 상황이다. 그렇다면 호스트들은 단순히 경기가 좋아지기만을 기다려야 하나? 우리가 할 수 있는 노력들은 없는가? 필자는 파티룸을 운영해보면서 몇 가지 느낀 점이 있다. 오늘은 이 글을 통해 어떻게 경쟁력을 가져야 하는지 살펴보겠다. 이 글 또..
마케팅을 한마디로 정의 내리기에는 매우 어려운 일이다. 그 이유는 업종과 지역에 따라 마케팅 방법은 각각 다르기 때문이다. 자신이 경영하고 있는 회사든, 자영업이든, 사업이든 한 가지로 통용되는 마케팅은 이 세상에 존재하지 않는다. 시대가 급격하게 변하면서 생활 문화와 삶의 질이 달라지고 있다. 그렇기 때문에 예전에 일반적으로 통용됐던 마케팅 방법은 이제 큰 효과를 발휘하지 못한다. 메스미디어를 통해 자신의 브랜드를 알릴 수 있었던 시대는 이미 저물어 가고 있다. 이제는 전 세계 누구나 사용하고 있는 인터넷 혹은 온라인 마케팅을 통해 여러분의 브랜드를 세상에 알릴 수 있다. 예전에 통해던 방식이라고 해서 지금도 그 방식이 통하는 것은 아니다. 오히려 사후확증편향에 빠져 큰 위기에 빠트릴 수 있다. 세상은..
어떤 사업도 세상에 쉬운 것은 없다. 누구나 시행착오를 겪고 실패를 맛본다. 누구나 부러워하는 건물주도 나름대로 엄청난 고난과 역경이 존재한다. 우리가 모르는 이해관계와 사건 사고들로 인해 많은 스트레스를 겪고 있다. 특히 처음 사업을 시작하거나 창업을 할 때에는 독한 마음을 먹고 자신이 세운 계획과 목표를 잘 수립해가면서 사업을 키워나가야 한다. 비록 수많은 시행착오를 겪겠지만 그 또한 좋은 경험과 자산이 될 수 있으니 결코 포기해서는 안된다. 이번 글은 저번 글에 이에 파티룸 사업 초창기에 유의해야 할 점을 알아보겠다. 이 글은 필자의 주관적인 생각이기 때문에 다른 호스트들과 이견이 있을 수 있음을 미리 밝힌다. 파티룸 사업 초창기에 어떤 점을 유의해야 할까? 4. 워비곤 호수 효과에 빠지지 말자. ..
파티룸 사업만큼 매력적인 사업이 없기 때문에 요새 창업 문의가 많이 들어온다. 경쟁도 쎄고 예전보다 많이 어려워졌지만 그래도 아직까지 할만하다고 생각하는 예비 창업자들이 많아 파티룸 사업은 문정성시를 이룬다. 그것을 어떻게 알까? 그건 바로 스페이스 클라우드 파티룸을 찾아보시면 금방 알 수 있다. 아무리 어렵다고해도 일주일에 한두 곳은 새롭게 오픈하고 있다. 이것이 필자가 근거를 될 수 있는 증거이다. 생각해보자. 만약 여러분이 사업을 하고 싶은데, 파티룸 사업이 돈이 안되고 망한다고 미리 생각이 들면 파티룸 사업을 시작을 할까? 창업을 하기 전에 분명 여기저기서 이것저것 알아보고 면밀히 살펴볼 텐데 과연 적자가 나는 파티룸 창업을 할 것인가? 이 세상에 망하고 싶은 사람은 단 한 명도 없다. 실패를 꼭..
파티룸이 공급과잉으로 시장의 흐름이 급격하게 변하고 있다. 필자와 같이 시작했던 호스트들도 지금 파티룸 시장의 분위기는 심상치 않다고 말하곤 한다. 이대로 망하느냐, 아니면 고비와 역경을 넘어 더 좋은 파티룸으로 성장하느냐. 그것이 문제로다. 파티 문화도 많이 확산됐지만 수요보다 공급이 많아진 이 상황에서, 우리 호스트들은 어떻게 대처를 해야 할까? 이번 글은 다른 파티룸보다 좀 더 경쟁력을 갖추기 위해 어떤 이벤트 서비스를 고객에게 전달해야 할지 알아보겠다. 파티룸 이벤트 서비스 대작전 1. 풍선을 준비해준다. 파티룸은 보통 브라이덜 샤워, 생일파티로 많이 이용한다. 20~30대 여성 고객들이 주를 이루는 이 두 가지 파티는 풍선이 핵심 아이템이다. 그 이유는 무엇일까? 친구들과 소중한 추억을 남기기 ..
이번 글은 저번 글에 이어 스페이스 클라우드를 플랫폼을 통해 파티룸 매출 올리는 방법을 알아보겠다. 매출이 많을려면 당연히 예약률이 높아야 한다. 예약률을 높으려면 당연히 자신의 파티룸이 다른 파티룸에 경쟁력이 있어야 한다. 흐르는 물에 가만히 떠내려가는 것은 죽은 물로기 밖에 없다. 급격하게 트렌드가 변하는 이 시장에서 도태되고 폐업하는 파티룸은 아무것도 하지 않고 가만히 있는 파티룸이다. 비록 자신이 무언가를 하고 있다고 생각할지라도 자신이 걸을 때 남들이 뛰면, 자신이 뛸 때 남들이 날아다니면 아무 소용이 없다. 노력이란 남들보다 좀 더 많이 이루거나 남들보다 더 부지런해야 노력이라고 할 수 있다. 우리는 매출을 올리기 위해 수많은 도전과 공부를 해야한다. 예를 들어 소셜 미디어를 통해 자신의 파티..
파티룸 매출이 점점 떨어지고 있는가? 7,8월 성수기 시즌임에도 불구하고 매출이 잘 나오지 않는가? 그렇다면 아래 글을 읽어보고 자신의 파티룸이 어떤 문제점이 있는지 곰곰이 살펴봐야 한다. 많은 호스트 분들이 매출 하락에 스트레스를 많이 받고 있다. 작년만 하더라고 여름 성수기에 예약률은 약 70~80프로 웃돌았지만 올해 성수기 예약률은 50프로도 채 되지 않는다. 파티룸이 과도하게 많이 생기기도 했지만 경기 상황도 좋지 않아 고객들이 소비를 많이 줄였다. 우리가 필수적으로 사용해야 하는 필수품들을 제외하고 쇼핑, 여가, 취미활동 생활에 사용되는 가용성 소비는 많이 줄어들고 있는 추세이다. 그렇다면 호스트들은 어떤 대책을 마련하고 강구해야 할까? 이대로 경기만 좋아지기를 기다려야만 하는가? 호스트들은 대..
당신은 서비스에 대해서 어떻게 생각하는가? 서비스직에 대해서 곰곰이 생각해본 적이 있는가? 우리는 서비스 세상에서 살아가고 있다. 회사를 위해서 일을 하는 것도 서비스이고, 다른 사람에게 좋은 이미지를 전달하기 위해 애쓰는 자기 모습도 서비스일 수도 있고 음식점에서 친절하게 서빙을 하는 모습이 서비스 일 수 있다. 이렇듯 우리는 365일 24시간 언제 어디서든 서비스에 노출되어 있다. 특히 자영업을 하시거나 사업을 운영하고 있는 분들은 더 많이 노출되어 있다. 그들은 좋은 서비스를 제공하기 위해 말 한마디 조심하고 항상 웃음을 띄고 있고 긍정적인 생각을 가지고 있다. 하지만 과도하게 서비스를 제공하려다가 역효과로 엄청난 스트레스를 겪을 수도 있으니 서비스는 양날의 검과 같다. 이 글을 읽고 있는 여러분이..
사람들은 왜 파티룸을 이용할까? 펜션과 호텔이 아닌 왜 파티룸을 이용을 할까? 호스트분들이면 이 부분에 대해서 곰곰이 생각해봐야 한다. 펜션과 호텔보다 불편함을 감수하고 파티룸을 찾는 고객들은 파티룸만의 특별함을 얻기 위해서 파티룸을 찾아준다. 파티룸의 고객들의 만족도는 공정성과 비례한다. 쉽게 이야기를 하면 고객은 파티룸의 이용료를 지불하고 호스트는 그에 상응하는 만족도를 채워줘야 한다. 만약 고객이 이용료로 10만 원을 지불했다면 호스트는 10만 원에 상응하는 혹은 보다 더 높은 만족도를 줘야 한다. 그래야만 고객이 만족을 하고 다시 재방문할 의사를 표현한다. 고객이 파티룸을 이용하고 있는데 만족도가 떨어지고 공정성을 느끼지 못한다면 그 고객은 많이 실망을 할 것이다. 돈을 지불한 만큼 서비스를 받고..
파티룸을 운영할 때는 전략적이고 체계적인 시스템이 잘 갖춰져야 편하게 일을 할 수 있다. 시스템을 잘 갖춰놓으면 부업으로도 운영을 할 수 있고, 마음의 부담을 덜 수 있다. 그렇다면 대충 운영하라는 말이 아니다. 처음에 시스템을 구축할 때 여러 방안을 심사숙고해서 대책을 마련하고 방법을 강구해야 한다. 아래의 내용은 필자가 파티룸을 약 4년 동안 운영하면서 스스로 체득한 운영 팁이다. 만약 팁을 보시고 여러분 사업 비즈니스에 적용할 수 있는 부분이 있으면 한번 실험을 해보시기 바란다. 파티룸 운영 팁 대방출 1. 셀프체크인으로 운영을 하자. 특히 호스트 분이 남성일 경우에는 손님을 받을 때 셀프체크인으로 받는 것이 좋다. 그 이유는 80~90프로가 여성 고객이므로 파티룸 안에 남성 호스트가 있으면 괜히 ..
파티룸도 이제 치열한 경쟁 시대가 도래되었다. 한마디로 말하면 "파티룸 춘추전국시대"이다. 예전에 펜션, 호텔 등 숙박업체가 겪었던 경쟁을 파티룸도 이제 그대로 경험하고 있다. 필자가 운영하는 파티룸 근처에만 봐도 수십 개가 운영을 하고 있다. 4년 전에 비하면 10배 정도가 늘어난 수치이다. 누구나 손쉽게 적은 돈으로 파티룸 창업을 할 수 있어서 단시간 내에 우후죽순 늘어났다. 그 결과, 우리는 서로가 서로를 죽이는 치킨게임 경쟁에 들어섰다. 이제는 수요보다 공급이 많아진 시기이다. 파티룸을 원하고 싶은 팀이 10팀이라면 파티룸은 30개가 넘는다. 수치적으로 정확하지는 않지만 예전 예약률과 현재 예약률을 따져보면 약 2~3배는 줄은 것 같다. 파티룸의 조건은 그리 달라진 것은 없다. 아니 솔직히 더 좋..
요즘 들어 러그나 카펫의 존재는 실내 인테리어 중심 부분에서 많이 차지한다. 생각해보면 10년 전만해도 러그나 카페는 실내 인테리어에서 많은 비중을 차지 않았다. 고급진 저택이나 넓은 집은 모를까 일반 가정집이나 작은 집에서는 항상 뒷전이었다. 하지만 실내 인테리어 분위기가 많이 바뀌었는지, 주변에서 러그를 찾는 사람이 많다. 필자는 파티룸을 운영하기 때문에 러그가 상당히 많다. 각 지점마다 약 5개 이상은 있다. 그래서 많은 사람들이 이 러그는 어디서 샀는지, 어떻게 구입을 했는지 많이 여쭤보신다. 러그 구입은 정말로 쉽다. 필자 같은 경우에는 우리나라에서 파는 러그보다 좀 더 차별성을 가지기 위해 아마존이나 이베이에서 해외직구로 구입을 한다. 아마존 같은 경우에는 정말 세상에 모든 러그나 카펫이 있다..
흰 벽에 혹은 실내 인테리어 포인트 부분에 마크라메 월행잉이 걸려있는 모습을 본 적 있는가? 깔끔하면서도 고혹적인 매력을 풍기고 있는 마크라메 월행잉. 만약 마크라메 월행잉을 잘 알지 못하고 한번도 본적이 없었다면 오늘 이 글을 읽고 마크라메 월행잉 매력에 흠뻑 빠져보도록 하자. 마크라메란? 매듭실 레이스로 불리고 있다. 주로 마크라메 실로 고리를 걸어서 자신이 원하는 모양으로 만든다. 실 고리와 고리를 연결해서 매듭을 묶을 수 있고 그 매듭들이 여러 갈래로 펼쳐지게 되면 환상의 마크라메 실 레이스가 펼쳐지게 된다. 필자도 파티룸을 운영하면서 실내 인테리어 마무리는 항상 마크라메 월행잉으로 하고 있다. 한쪽 벽이나 사각진 구석에 잘 배치해 놓으면 인테리어 포인트로는 손색이 없을 정도로 뛰어나다. 한 때는..
사업에서 가장 중한 포인트는 단연 돈이다. 사람들은 돈을 벌기 위해 사업을 하고 자기 시간과 재능을 투자한다. 돈. 돈. 돈. 과연 돈이란 정말 무엇일까? 돈이 무엇이길래 우리를 천국과 지옥을 왔다 갔다 고생을 시키는 걸까? 돈이 많으면 과연 행복할까? 자본주의에서 핍박받고 있는 우리들을 과연 돈이 원만하게 잘 해결해줄까? 지금 이글을 쓰면서도 필자의 머릿속에는 돈 생각이 떠나질 않는다. 항상 머릿속을 빙글빙글 돌고 있는 돈의 개념은 가끔씩 나를 힘들게 하고 가끔씩 웃게 만든다. 정말 돈은 신기한 존재이다. 이번 글은 파티룸 성공여부에 가장 중요한 포인트이자 키워드인 "월세"에 대해서 살펴보겠다. 보통 사업을 하게 되면 고정비 지출이 필연적으로 따른다. 예를 들어 월세, 관리비, 인건비, 감가상각비 등 ..
사업을 할 때 나만의 차별성을 갖는 것은 정말 어렵다. 그렇기 때문에 어떤 사업이든 퍼스트 무버보다 팔로워를 선택한다. 마침 차별성이 필요하고 창의적인 아이디어가 떠오르려고 할 때는 아무리 생각해도 잘 떠오르지 않고 이것저것 시도해봐도 잘 나타나지 않는다. 차별성이란 무엇일까? 어떻게해야 남들과 다른 아이디어를 떠올릴 수 있을까? 만약 지금 당신이 사업을 하고 있거나 파티룸을 운영하고 있다면 남들과 다른 독특한 차별성을 가지고 있는가? 없다면 지금 왜 사업을 하고 있는가? 자영업이 살아남기 이 어려운 시대에 무엇을 위해 당신은 사업을 하고 있는가? 돈? 명예? 권력? 이중에 차별성 없이 과연 단 하나라도 얻을 수 있는 것이 있을까? 작금의 자영업 상황은 정말 아비규환이다. 창업 후 3년을 견디는 곳은 1..