누구나 사업을 하다 보면 고객들에게 컴플레인을 받게 된다. 만약 이제까지 컴플레인을 한 번도 받아본 적이 없다고? 그럼 둘 중에 하나이다. 아직까지 고객이 한 명도 없었거나, 고객이 당신의 사업에 정말 무관심하거나. 정치인들은 이렇게 말한다. 자신의 부고 기사만 아니면 어떻게든 좋게 작용한다고. 좋은 소식이든 나쁜 소식이든 사람들에게 잊히는 것이 정말 최악이라고. 그만큼 사람들에게 노출이 중요하다는 것을 반증하는 말이다. 파티룸도 사업도 마찬가지이다. 고객에게 만약 아무런 피드백을 받지 못한다면 그 사업은 점점 망해가고 있다는 증거이다. 악플보다 무서운 것이 바로 무플이다. 사람들에게 대중들에게 점점 잊혀가고 아무런 관심을 받지 못하면 정말 난감하거나 힘든 상황을 겪게 된다. 고객에게 받는 컴플레인은 한..
고객을 만족시키려면 고객의 오감을 만족시켜줘야 한다. 오감에는 시각, 후각, 청각, 미각, 촉각이 있다. 맛집은 미각과 후각을 만족시켜주면 성공할 수 있지만 (물론 고급 레스토랑과 다른 예외 음식점도 있다) 파티룸은 오감을 만족시켜줘야 성공할 수 있는 확률이 높아진다. 이 말은 즉 고객 경험을 중시하고 고객의 만족도를 높여줘야 한다는 말이다. 한번 찾아준 고객을 다시 찾게 만들어야 한다. 한번 방문한 고객이 다른 사람들에게 바이럴로 퍼트릴 수 있도록 만족도를 충족시켜줘야 한다. 그래야만 과도한 경쟁시장에서 살아남을 수 있고, 오랫동안 지속 가능한 비즈니스 모델을 형성할 수 있다. 그렇다면 파티룸에서 어떻게 고객들에게 오감을 만족시켜줄 수 있을까? 자 지금부터 필자랑 차근차근 하나씩 알아보면서 살펴보자. ..
여러분은 '아마존 고'에 대해서 들어보신 적이 있는가? 처음 들어봤는가? 아니면 한 번쯤은 들어봤는데 정확한 개념은 잘 모르겠는가? 바야흐로 인터넷과 인공지능의 시대, 인터넷으로 사람을 구하고, 일을 구할 수 있으며 이제는 사람 대신 똑똑한 기계와 인터넷이 사람들의 많은 일자리들을 대체하고 있다. '아마존 고'는 무엇일까? 어떻게 시스템을 구축했을까? '아마존 고'는 인터넷 전자상거래의 왕자, 아마존에서 나온 무인시스템 매장이다. 아마존은 머신러닝, 인공 감성지능 등등의 최첨단 과학기술을 이용해서 사람이 없이도 매장이 저절로 돌아가게끔 만들어 놓은 시스템이다. 아마존 고가 구축한 시스템은 이렇다. ㄱ. 소비자는 아마존 고 앱을 스마트폰에 설치한다. ㄴ. 아마존 고 앱에 자신의 신용카드를 등록한다. ㄷ. ..
파티룸 사업을 통해 좀 더 나은 삶은 살아갈 수 있을까? 파티룸 사업을 통해 희망차고 밝은 미래를 볼 수 있을까? 파티룸 사업이 앞으로도 지속적으로 살아남는다는 말에는 타당성이 있다. 단 여기에 몇 가지 단서가 붙는다. 어떤 파티룸이냐에 따라서 어떤 파티룸은 살아남을 수 있고, 어떤 파티룸들은 존폐 위기를 겪을 수 있다. 이번 글에서 필자가 하고 싶은 이야기는 전쟁용어로 사용되고 있는 '우다루프(OODA ROOP)에 대해서 이야기를 해볼 것이다. 파티룸 이야기를 하면서 웬 전쟁용어라고? 누군가 하고 파티룸 전쟁을 할 거냐고? 아니다. 우다루프는 비록 전쟁에서 사용되는 용어이기도 하지만 경제 용어로도 많이 사용된다. 특히 기업들이 마케팅 분야에서 이 우다루프 기법을 사용하면서 매출의 증진과 수익률을 급격하..
파티룸 사업 자체가 경쟁 심화 구도로 자리를 잡아가면서, 호스트들은 긴장의 끈을 놓지 못하고 있다. 작년과 재작년에 비해 매출 하락은 눈에 띄게 큰 폭으로 하락하고 있고, 경쟁력을 잃은 파티룸들은 점점 설자리를 잃어가고 있다. 비단 파티룸뿐만 아니라 다른 사업들도 마찬가지이다. 매년 자영업자 수는 우상향으로 늘어가고 있으며, 폐업 또한 우상향으로 늘어나고 있다. 오죽하면 인테리어 업체나 폐업 신고 업체의 사업이 호황이라고 할 정도이니 작금의 상황은 매우 힘들고 어려운 상황이다. 그렇다면 호스트들은 단순히 경기가 좋아지기만을 기다려야 하나? 우리가 할 수 있는 노력들은 없는가? 필자는 파티룸을 운영해보면서 몇 가지 느낀 점이 있다. 오늘은 이 글을 통해 어떻게 경쟁력을 가져야 하는지 살펴보겠다. 이 글 또..
마케팅을 한마디로 정의 내리기에는 매우 어려운 일이다. 그 이유는 업종과 지역에 따라 마케팅 방법은 각각 다르기 때문이다. 자신이 경영하고 있는 회사든, 자영업이든, 사업이든 한 가지로 통용되는 마케팅은 이 세상에 존재하지 않는다. 시대가 급격하게 변하면서 생활 문화와 삶의 질이 달라지고 있다. 그렇기 때문에 예전에 일반적으로 통용됐던 마케팅 방법은 이제 큰 효과를 발휘하지 못한다. 메스미디어를 통해 자신의 브랜드를 알릴 수 있었던 시대는 이미 저물어 가고 있다. 이제는 전 세계 누구나 사용하고 있는 인터넷 혹은 온라인 마케팅을 통해 여러분의 브랜드를 세상에 알릴 수 있다. 예전에 통해던 방식이라고 해서 지금도 그 방식이 통하는 것은 아니다. 오히려 사후확증편향에 빠져 큰 위기에 빠트릴 수 있다. 세상은..
파티룸 사업만큼 매력적인 사업이 없기 때문에 요새 창업 문의가 많이 들어온다. 경쟁도 쎄고 예전보다 많이 어려워졌지만 그래도 아직까지 할만하다고 생각하는 예비 창업자들이 많아 파티룸 사업은 문정성시를 이룬다. 그것을 어떻게 알까? 그건 바로 스페이스 클라우드 파티룸을 찾아보시면 금방 알 수 있다. 아무리 어렵다고해도 일주일에 한두 곳은 새롭게 오픈하고 있다. 이것이 필자가 근거를 될 수 있는 증거이다. 생각해보자. 만약 여러분이 사업을 하고 싶은데, 파티룸 사업이 돈이 안되고 망한다고 미리 생각이 들면 파티룸 사업을 시작을 할까? 창업을 하기 전에 분명 여기저기서 이것저것 알아보고 면밀히 살펴볼 텐데 과연 적자가 나는 파티룸 창업을 할 것인가? 이 세상에 망하고 싶은 사람은 단 한 명도 없다. 실패를 꼭..
파티룸이 공급과잉으로 시장의 흐름이 급격하게 변하고 있다. 필자와 같이 시작했던 호스트들도 지금 파티룸 시장의 분위기는 심상치 않다고 말하곤 한다. 이대로 망하느냐, 아니면 고비와 역경을 넘어 더 좋은 파티룸으로 성장하느냐. 그것이 문제로다. 파티 문화도 많이 확산됐지만 수요보다 공급이 많아진 이 상황에서, 우리 호스트들은 어떻게 대처를 해야 할까? 이번 글은 다른 파티룸보다 좀 더 경쟁력을 갖추기 위해 어떤 이벤트 서비스를 고객에게 전달해야 할지 알아보겠다. 파티룸 이벤트 서비스 대작전 1. 풍선을 준비해준다. 파티룸은 보통 브라이덜 샤워, 생일파티로 많이 이용한다. 20~30대 여성 고객들이 주를 이루는 이 두 가지 파티는 풍선이 핵심 아이템이다. 그 이유는 무엇일까? 친구들과 소중한 추억을 남기기 ..
이번 글은 저번 글에 이어 스페이스 클라우드를 플랫폼을 통해 파티룸 매출 올리는 방법을 알아보겠다. 매출이 많을려면 당연히 예약률이 높아야 한다. 예약률을 높으려면 당연히 자신의 파티룸이 다른 파티룸에 경쟁력이 있어야 한다. 흐르는 물에 가만히 떠내려가는 것은 죽은 물로기 밖에 없다. 급격하게 트렌드가 변하는 이 시장에서 도태되고 폐업하는 파티룸은 아무것도 하지 않고 가만히 있는 파티룸이다. 비록 자신이 무언가를 하고 있다고 생각할지라도 자신이 걸을 때 남들이 뛰면, 자신이 뛸 때 남들이 날아다니면 아무 소용이 없다. 노력이란 남들보다 좀 더 많이 이루거나 남들보다 더 부지런해야 노력이라고 할 수 있다. 우리는 매출을 올리기 위해 수많은 도전과 공부를 해야한다. 예를 들어 소셜 미디어를 통해 자신의 파티..
파티룸 매출이 점점 떨어지고 있는가? 7,8월 성수기 시즌임에도 불구하고 매출이 잘 나오지 않는가? 그렇다면 아래 글을 읽어보고 자신의 파티룸이 어떤 문제점이 있는지 곰곰이 살펴봐야 한다. 많은 호스트 분들이 매출 하락에 스트레스를 많이 받고 있다. 작년만 하더라고 여름 성수기에 예약률은 약 70~80프로 웃돌았지만 올해 성수기 예약률은 50프로도 채 되지 않는다. 파티룸이 과도하게 많이 생기기도 했지만 경기 상황도 좋지 않아 고객들이 소비를 많이 줄였다. 우리가 필수적으로 사용해야 하는 필수품들을 제외하고 쇼핑, 여가, 취미활동 생활에 사용되는 가용성 소비는 많이 줄어들고 있는 추세이다. 그렇다면 호스트들은 어떤 대책을 마련하고 강구해야 할까? 이대로 경기만 좋아지기를 기다려야만 하는가? 호스트들은 대..
파티룸 시장에는 아직 독보적인 브랜드가 존재하지 않는다. 아직까지 대형 프랜차이즈 형식으로 운영하는 파티룸은 없다. 그렇기 때문에 브랜드 싸움에서 아직 늦지 않았다. 아니다. 늦지 않은 것이 아닌 시작 상태이다. 지금부터라도 파티룸 브랜딩을 하면 된다. 브랜드를 만들고 좋은 이미지를 만들어서 사람들에게 널리 퍼트리면 된다. 브랜드 선점효과는 매우 중요하다. 사람들은 1등을 기억하지만 2등을 기억하지 못한다. 단순한 예로 달에 도착한 첫번째 우주인은 누구인가? 대부분 첫 번째 우주인은 닐 암스트롱인걸 안다. 하지만 두번째로 달에 도착한 사람은 누구인지 기억하는가? 에드윈 버즈 올드린이라는 사람을 사람들이 기억이나 하는가? 우리는 무의식적으로 1등에만 좀 더 의지하는 시스템을 가지고 있다. 원시시대에도 족장..
3년 사이에 엄청나게 많이 늘어난 파티룸 사업. 누구나 쉽게 할 수 있다? 대답은 YES. 하지만 신념과 서비스 응대에 진정성이 없다면 NO. 여러분도 자영업이나 사업을 꿈꾸는가? 반복적인 생활패턴과 꼴도 보기 싫은 상사를 피하기 위해 창업을 꿈꾸고 있는가? 우선 창업을 하기 전에 앞서 곰곰이 생각할 부분이 많다. 과연 자신이 사업을 잘하는 체질이지, 남들 앞에서 자존심 구겨가며 싱글벙글 웃을 수 있는지, 마케팅 부분에 대해서 얼마나 알고 있는지, 재무제표 등 세무 쪽에는 얼마나 알고 있는지 등 여러 가지 성향을 자신 스스로 평가를 해봐야 한다. 작금의 시대상황은 솔직히 창업이나 자영업은 어려운 시대이다. 분포를 100으로 기준을 두고 파이를 계산해보면 당연히 자영업을 하면 안 되는 상황이다. 간단하게 ..