파티룸이 공급과잉으로 시장의 흐름이 급격하게 변하고 있다. 필자와 같이 시작했던 호스트들도 지금 파티룸 시장의 분위기는 심상치 않다고 말하곤 한다. 이대로 망하느냐, 아니면 고비와 역경을 넘어 더 좋은 파티룸으로 성장하느냐. 그것이 문제로다. 파티 문화도 많이 확산됐지만 수요보다 공급이 많아진 이 상황에서, 우리 호스트들은 어떻게 대처를 해야 할까? 이번 글은 다른 파티룸보다 좀 더 경쟁력을 갖추기 위해 어떤 이벤트 서비스를 고객에게 전달해야 할지 알아보겠다. 파티룸 이벤트 서비스 대작전 1. 풍선을 준비해준다. 파티룸은 보통 브라이덜 샤워, 생일파티로 많이 이용한다. 20~30대 여성 고객들이 주를 이루는 이 두 가지 파티는 풍선이 핵심 아이템이다. 그 이유는 무엇일까? 친구들과 소중한 추억을 남기기 ..
이번 글은 저번 글에 이어 스페이스 클라우드를 플랫폼을 통해 파티룸 매출 올리는 방법을 알아보겠다. 매출이 많을려면 당연히 예약률이 높아야 한다. 예약률을 높으려면 당연히 자신의 파티룸이 다른 파티룸에 경쟁력이 있어야 한다. 흐르는 물에 가만히 떠내려가는 것은 죽은 물로기 밖에 없다. 급격하게 트렌드가 변하는 이 시장에서 도태되고 폐업하는 파티룸은 아무것도 하지 않고 가만히 있는 파티룸이다. 비록 자신이 무언가를 하고 있다고 생각할지라도 자신이 걸을 때 남들이 뛰면, 자신이 뛸 때 남들이 날아다니면 아무 소용이 없다. 노력이란 남들보다 좀 더 많이 이루거나 남들보다 더 부지런해야 노력이라고 할 수 있다. 우리는 매출을 올리기 위해 수많은 도전과 공부를 해야한다. 예를 들어 소셜 미디어를 통해 자신의 파티..
파티룸 매출이 점점 떨어지고 있는가? 7,8월 성수기 시즌임에도 불구하고 매출이 잘 나오지 않는가? 그렇다면 아래 글을 읽어보고 자신의 파티룸이 어떤 문제점이 있는지 곰곰이 살펴봐야 한다. 많은 호스트 분들이 매출 하락에 스트레스를 많이 받고 있다. 작년만 하더라고 여름 성수기에 예약률은 약 70~80프로 웃돌았지만 올해 성수기 예약률은 50프로도 채 되지 않는다. 파티룸이 과도하게 많이 생기기도 했지만 경기 상황도 좋지 않아 고객들이 소비를 많이 줄였다. 우리가 필수적으로 사용해야 하는 필수품들을 제외하고 쇼핑, 여가, 취미활동 생활에 사용되는 가용성 소비는 많이 줄어들고 있는 추세이다. 그렇다면 호스트들은 어떤 대책을 마련하고 강구해야 할까? 이대로 경기만 좋아지기를 기다려야만 하는가? 호스트들은 대..
당신은 서비스에 대해서 어떻게 생각하는가? 서비스직에 대해서 곰곰이 생각해본 적이 있는가? 우리는 서비스 세상에서 살아가고 있다. 회사를 위해서 일을 하는 것도 서비스이고, 다른 사람에게 좋은 이미지를 전달하기 위해 애쓰는 자기 모습도 서비스일 수도 있고 음식점에서 친절하게 서빙을 하는 모습이 서비스 일 수 있다. 이렇듯 우리는 365일 24시간 언제 어디서든 서비스에 노출되어 있다. 특히 자영업을 하시거나 사업을 운영하고 있는 분들은 더 많이 노출되어 있다. 그들은 좋은 서비스를 제공하기 위해 말 한마디 조심하고 항상 웃음을 띄고 있고 긍정적인 생각을 가지고 있다. 하지만 과도하게 서비스를 제공하려다가 역효과로 엄청난 스트레스를 겪을 수도 있으니 서비스는 양날의 검과 같다. 이 글을 읽고 있는 여러분이..
사람들은 왜 파티룸을 이용할까? 펜션과 호텔이 아닌 왜 파티룸을 이용을 할까? 호스트분들이면 이 부분에 대해서 곰곰이 생각해봐야 한다. 펜션과 호텔보다 불편함을 감수하고 파티룸을 찾는 고객들은 파티룸만의 특별함을 얻기 위해서 파티룸을 찾아준다. 파티룸의 고객들의 만족도는 공정성과 비례한다. 쉽게 이야기를 하면 고객은 파티룸의 이용료를 지불하고 호스트는 그에 상응하는 만족도를 채워줘야 한다. 만약 고객이 이용료로 10만 원을 지불했다면 호스트는 10만 원에 상응하는 혹은 보다 더 높은 만족도를 줘야 한다. 그래야만 고객이 만족을 하고 다시 재방문할 의사를 표현한다. 고객이 파티룸을 이용하고 있는데 만족도가 떨어지고 공정성을 느끼지 못한다면 그 고객은 많이 실망을 할 것이다. 돈을 지불한 만큼 서비스를 받고..
파티룸을 운영할 때는 전략적이고 체계적인 시스템이 잘 갖춰져야 편하게 일을 할 수 있다. 시스템을 잘 갖춰놓으면 부업으로도 운영을 할 수 있고, 마음의 부담을 덜 수 있다. 그렇다면 대충 운영하라는 말이 아니다. 처음에 시스템을 구축할 때 여러 방안을 심사숙고해서 대책을 마련하고 방법을 강구해야 한다. 아래의 내용은 필자가 파티룸을 약 4년 동안 운영하면서 스스로 체득한 운영 팁이다. 만약 팁을 보시고 여러분 사업 비즈니스에 적용할 수 있는 부분이 있으면 한번 실험을 해보시기 바란다. 파티룸 운영 팁 대방출 1. 셀프체크인으로 운영을 하자. 특히 호스트 분이 남성일 경우에는 손님을 받을 때 셀프체크인으로 받는 것이 좋다. 그 이유는 80~90프로가 여성 고객이므로 파티룸 안에 남성 호스트가 있으면 괜히 ..
파티룸도 이제 치열한 경쟁 시대가 도래되었다. 한마디로 말하면 "파티룸 춘추전국시대"이다. 예전에 펜션, 호텔 등 숙박업체가 겪었던 경쟁을 파티룸도 이제 그대로 경험하고 있다. 필자가 운영하는 파티룸 근처에만 봐도 수십 개가 운영을 하고 있다. 4년 전에 비하면 10배 정도가 늘어난 수치이다. 누구나 손쉽게 적은 돈으로 파티룸 창업을 할 수 있어서 단시간 내에 우후죽순 늘어났다. 그 결과, 우리는 서로가 서로를 죽이는 치킨게임 경쟁에 들어섰다. 이제는 수요보다 공급이 많아진 시기이다. 파티룸을 원하고 싶은 팀이 10팀이라면 파티룸은 30개가 넘는다. 수치적으로 정확하지는 않지만 예전 예약률과 현재 예약률을 따져보면 약 2~3배는 줄은 것 같다. 파티룸의 조건은 그리 달라진 것은 없다. 아니 솔직히 더 좋..
사업에서 가장 중한 포인트는 단연 돈이다. 사람들은 돈을 벌기 위해 사업을 하고 자기 시간과 재능을 투자한다. 돈. 돈. 돈. 과연 돈이란 정말 무엇일까? 돈이 무엇이길래 우리를 천국과 지옥을 왔다 갔다 고생을 시키는 걸까? 돈이 많으면 과연 행복할까? 자본주의에서 핍박받고 있는 우리들을 과연 돈이 원만하게 잘 해결해줄까? 지금 이글을 쓰면서도 필자의 머릿속에는 돈 생각이 떠나질 않는다. 항상 머릿속을 빙글빙글 돌고 있는 돈의 개념은 가끔씩 나를 힘들게 하고 가끔씩 웃게 만든다. 정말 돈은 신기한 존재이다. 이번 글은 파티룸 성공여부에 가장 중요한 포인트이자 키워드인 "월세"에 대해서 살펴보겠다. 보통 사업을 하게 되면 고정비 지출이 필연적으로 따른다. 예를 들어 월세, 관리비, 인건비, 감가상각비 등 ..
사업을 할 때 나만의 차별성을 갖는 것은 정말 어렵다. 그렇기 때문에 어떤 사업이든 퍼스트 무버보다 팔로워를 선택한다. 마침 차별성이 필요하고 창의적인 아이디어가 떠오르려고 할 때는 아무리 생각해도 잘 떠오르지 않고 이것저것 시도해봐도 잘 나타나지 않는다. 차별성이란 무엇일까? 어떻게해야 남들과 다른 아이디어를 떠올릴 수 있을까? 만약 지금 당신이 사업을 하고 있거나 파티룸을 운영하고 있다면 남들과 다른 독특한 차별성을 가지고 있는가? 없다면 지금 왜 사업을 하고 있는가? 자영업이 살아남기 이 어려운 시대에 무엇을 위해 당신은 사업을 하고 있는가? 돈? 명예? 권력? 이중에 차별성 없이 과연 단 하나라도 얻을 수 있는 것이 있을까? 작금의 자영업 상황은 정말 아비규환이다. 창업 후 3년을 견디는 곳은 1..
이제는 온라인 마케팅 시대이다. 마케팅이 없는 사업은 곧 시장에서 사장될 것이다. 이 글을 읽고 있을 때쯤이면 대부분의 인테리어는 끝났을 것이다. 예비호스트 들은 1~2주간에 힘든 시간을 잘 견뎌냈고 이겨냈을 것이다. 이제 자기만의 공간이 생겼고 그 공간을 남들에게 알릴 시간이 왔다. 온라인 마케팅이 정말 중요한 이유는 아무리 좋은 제품과 서비스를 가지고 있다해도 소비자가 그 제품을 알지 못하면 사고 싶어도 사줄 수가 없다. 파티룸도 정말 예쁘고 좋은 공간을 가지고 있어도 소비자들이 그 파티룸을 알지 못한다면 찾아올 수가 없다. 그래서 비단 파티룸뿐만 아니라 모든 기업이든 사업이든 자신의 브랜드를 알리기 위해 많은 노력을 기울리고 있다. 파티룸은 다른 사업과 달리 특별한 특성을 지니고 있어 일반음식점이나..
이제 첫걸음을 뗀 초보 예비 자영업자 분들 힘내십시오 파이팅! 파티룸을 차리기 위해 부동산도 임대했고 가구도 이것저것 샀고 인테리어가 진행 중이라면 반드시 해야 할 일이 있습니다. 그것은 바로 "사업자등록증"을 신청하는 것입니다. 사업자등록증을 신청하는 과정은 매우 쉽습니다. 몇 가지 서류와 이제부터 열심히 내 사업을 일궈나가겠다는 마음 가짐만 있으면 됩니다. 여러분은 이제 이런 마음이 들 것 입니다. "이제부터 회사 상사 눈치도 안 봐도 된다. 나를 위해 내 미래를 위해 일을 할 수 있다. 죽을힘을 다해 최선을 다하겠다 등등" 여러 가지 생각이 떠오를 것입니다. 부디 초심을 잃지 말고, 힘든 상황이 다가와도 현명하게 위기를 잘 대처하기를 바라겠습니다. 위기는 반드시 누구에게나 다가옵니다. 그 위기를 어..