집에서 쉽게 뇌에 좋은 음식 5가지 먹기

우리 인체에서 가장 중요한 부분은 단연 '뇌'입니다.

인간은 뇌가 없으면 아무것도 할 수 없으며 뇌가 없이는 존재할 수가 없습니다.

간혹 가다가 멍게처럼 뇌가 없는 생물도 있지만 대부분의 생물들은 뇌를 가지고 있습니다.

 

뇌의 무게는 인체에 약 2%로 밖에 나가지 않지만 우리가 얻는 에너지의 약 20프로를 사용합니다.

뇌는 무게에 비해 사용하는 에너지는 정말 어마어마합니다. 그래서 우리는 뇌를 인간 사령탑이라고 부르기도 합니다.

 

우리는 뇌를 최상의 상태로 유지하는 것이 정말 중요합니다. 뇌에 조금이라도 문제가 생긴다면 뇌질환, 심장질환, 움직임 제한, 생각 제한, 기타 제한 등 많은 수많은 불편함을 느낄 것입니다. 

 

 

그렇다면 우리는 평소에 어떻게 뇌의 건강을 최상의 상태로 유지시킬 수 있을까요?

간단합니다. 뇌에 좋은 음식을 매일 조금씩 먹어주기만 해도 우리 뇌를 건강하게 지킬 수 있습니다.

매일 먹는다는 것이 조금 부담스러울 수 있겠지만 거창한 음식이 아니기 때문에 그리 큰 문제는 되지 않습니다.

그럼 지금부터 집에서 흔하게 먹을 수 있는 뇌에 좋은 음식들을 살펴보겠습니다.

 

 

1. 블루베리는 어디에나?

생블루베리 말고 냉동 블루베리도 충분히 효과가 있습니다.

블루베리에는 안토시아닌이라는 성분이 있는데 이 성분은 항염증 및 항산화 작용을 합니다.

우리 뇌는 항산화 작용을 통해 뇌의 노화를 지연시킬 수 있고 집중력, 기억력, 사고력 등을 향상 시킬 수 있습니다. 

요구르트에 냉동 블루베리를 해동시켜 아침에 간단히 먹으면 우리는 우리 뇌의 건강을 조금이나마 지킬 수 있습니다.

또한 산화방지제를 없앰으로써 과도한 스트레스 때문에 생기는 염증을 줄일 수 있고 퇴행성 질환을 지연시킬 수 있어 블루베리는 뇌에도 좋지만 전반적으로 신체에 좋은 음식입니다.

 

한번 냉동고를 열어보세요. 아마도 뇌에 좋은 음식 냉동 블루베리가 냉장고에 있을 수도 있습니다. 그럼 이 글을 읽고 있는 여러분은 럭키!

 

 

2. 견과류가 빠질 수 없지요

심장은 뇌와 밀접하게 관련이 되어 있습니다. 한 예로 심장이 건강하면 뇌도 건강해지고 기억력과 집중력이 좋아졌다면 심장의 건강이 매우 좋아졌다고 볼 수 있습니다.

견과류를 매일 지속적으로 간식처럼 먹으면 심장 건강이 좋아진다는 한 연구 결과가 발표되었습니다. 심장이 건강해지면 무엇도 건강해진다? 그렇습니다. 뇌도 같이 건강해지는 것입니다. 그 이유는 심장이 건강하면 심장에서 피를 잘 뿜어내고, 혈관을 통해 힘차게 피가 왔다 갔다 하면 산소와 에너지를 잘 공급할 수 있어 뇌뿐만 아니라 몸 전체가 건강해지는 효과를 얻을 수 있습니다.

또한 다른 연구 결과에서는 견과류를 자주 먹으면 인지 능력이 향상되고 신경 퇴행성 질환을 미리 사전에 예방할 수 있다고 발표되었습니다. 이 작은 견과류가 이 거대한 역할을 할 수 있다니, 견과류 하나 먹을 때마다 감사의 인사를 전하고 먹어야겠습니다.

견과류에는 비타민 E가 매우 풍부하게 들어 있는데 이 비타민 E는 신경세포막 손상을 보호하고 퇴행성 뇌질환을 예방하는 특효가 있다고 합니다. 그러니 오늘부터 간식 대신 무조건 견과류를 드셔야 합니다. 

뇌에 좋은 음식 견과류는 쉽게 구입할 수 있습니다. 마트에 가서 대형 견과류 세트를 사시고 직장이든 집이든 항상 옆에 끼고 소식하면서 배고플 때마다 한두 개씩 먹으면 제대로 된 효과를 거두실 수 있습니다. 한꺼번에 다 먹으면 어떡하냐고요? 절대 그럴 일 없습니다. 견과류는 자주 먹으면 목도 많이 멕히고 금방 질려서 하루에 너무 많은 견과류를 먹을 수 없습니다. 그러니 그런 걱정은 하지 마시고 과자 대신 견과류를 드시기를 매우 권장합니다.

 

 

3. 계란도 있지요

계란은 정말 냉장고 안에 있지요? 따로 밖에 나가셔서 사실 필요 없지요?

계란에는 정말 많은 영양소가 있습니다. 계란에는 비타민 B, 엽산, 콜린 등 뇌 건강에 좋은 영양소가 매우 많이 들어 있습니다. 

콜린은 주로 계란 노른자에 있는데 이 성분은 우리의 집중력, 기억력, 사고력을 길러 주는 역할을 합니다. 한 연구 결과에 따르면 계란 노른자를 매일 하루 한 개씩 먹으면 먹지 않는 다른 일반일에 비해 일의 능률이 올라가는 것을 확인할 수 있었습니다. 

계란에는 비타민 B 중에서 B6, B12가 많이 있는데 이 두 가지 비타민 성분은 퇴행성 뇌질환을 미리 예방해주고 뇌 당수치를 조절해 줌으로써 뇌 건강 유지에 최고의 역할을 하고 있습니다.

 

뇌에 좋은 음식 계란조차 먹기 힘드시다고요? 그렇다면 한 가지 방법이 있습니다. 마트에 가셔서 맥반석 계란을 사시고 냉장 보관하면서 아침에 한 개, 저녁에 한 개 이렇게 딱 두 번만 드십시오. 그러면 맛있고 쉽게 드실 수 있습니다.

 

 

4. 다크 초콜릿, 제일 맛있게 먹을 수 있는 음식

다크 초콜릿에는 카카오라는 성분이 있습니다. 이 카카오는 특히 항산화 작용을 매우 열심히 합니다.

그렇다면 왜 우리는 항상 항산화 작용이 좋다고 이야기하는 것일까요? 그 이유는 뇌는 스트레스에 무지 취약하기 때문입니다. 조금만 심한 스트레스를 받으면 우리의 뇌는 과부하가 걸리게 되고 과부하가 걸리면 뇌 노화 및 염증을 일으키게 됩니다. 그래서 우리는 항상 항산화 작용을 입에 달고 사는 것입니다.  

 

 

카카오에는 플라보노이드라는 성분이 있습니다. 한 동물 실험에서는 달팽이를 상대로 플라보노이드 연구를 했었는데, 달팽이의 기억력이 향상되는 것을 과학적으로 증명했습니다. 하지만 아직 인간 임상실험은 진행되지 않아 그 효과는 불명확하지만 조만간 인간에게도 좋은 효과가 있을 거라고 믿습니다.

또한 다크 초콜릿을 먹게 되면 뇌 가소성을 향상시킬 수 있다는 논문이 2018년에 발표되었는데, 만약 뇌 가소성이 향상되는 것이 사실로 밝혀진다면 우리의 뇌는 꾸준하게 노화되지 않고 건강하게 유지할 수 있을 것입니다.

 

하지만 뇌에 좋은 음식이라고 해서 너무 많이 드시면 안 됩니다. '과유불급' 만약 초콜릿을 좋아해서 하루에 너무 많이 드신다면 다른 질병을 야기시킬 수 있으므로 적당히 드시는 걸 권장합니다. 

 

 

5. 물입니다. 이건 예상하지 못했지요?

우리 인체는 70프로의 수분으로 이뤄졌습니다. 뇌 또한 많은 수분으로 구성되어 있습니다. 

 

물을 하루에 2~3L 이상 마시게 되면 좋은 점

ㄱ. 몸에 필요한 단백질 형성에 도움이 된다.

ㄴ. 영양소를 좀 더 빠르게 흡수할 수 있다.

ㄷ. 몸에 있는 노폐물을 몸 밖으로 자주 배출시킬 수 있다.

 

위에 언급한 내용이 왜 뇌 건강에 좋을까요? 그 이유는 뇌 건강은 장 건강하고도 밀접한 관계가 있기 때문입니다.

장이 건강해야 뇌가 건강해집니다. 만약 장이 건강하지 못한다면 핼액뇌장벽이 무너져 뇌에 염증이 쉽게 생기고 뇌질환 문제를 일으킬 수 있습니다. 

 

또한 우리 몸에 수분이 약 3~4프로만 감소해도 우리는 이러한 증상을 느낄 수 있습니다.

ㄱ. 신체 반응이 늦어진다.

ㄴ. 심한 두통이 생긴다.

ㄹ. 우울증 현상이 나타난다.

ㅁ. 정신을 잃을 수도 있다.

 

이만큼 수분은 우리 뇌뿐만 아니라 몸 전체에도 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 만약 하루에 물 1L도 안 마시는 사람이 있다면 물을 좀 더 자주 마시는 생활 습관을 길러야 합니다. 물을 자주 마셔야 장도 건강해지고 뇌고 건강해지고 심장도 건강해집니다. 

 

뇌에 좋은 음식

 

이번 글은 집에서 쉽게 뇌에 좋은 음식 먹기에 대해서 알아보았습니다. 

위에 글을 읽어보니 집에서 너무 쉽게 드실 수 있겠다는 생각이 드시나요? 그렇게 생각해 주신다면 이 글을 쓴 보람이 매우 있겠네요. 

뇌를 건강하게 지키려면 좋은 영양분을 많이 섭취해야 합니다. 매일 인스턴트식품을 먹고 패스트푸드 음식을 먹으면 우리 뇌가 건강해질 수가 없습니다. 물을 넣고 자동차가 잘 굴러가기 바라시나요? 모래에 콩을 심고 콩이 싹트길 바라시나요? 그건 욕심입니다. 인풋이 좋지 않으며 아웃풋이 좋을 수가 없습니다.

 

뇌의 가속성을 늘리고 싶고 기억력, 집중력, 사고력, 인지능력을 키우시고 싶으시다면 위에 언급한 5가지 음식을 하루에 한 번씩 꼭 드셔 보시길 바라겠습니다.